Resep Masakan – Sayur Bayam

Resep Masakan Sayur Bayam – Bayam juga adalah sayuran yang awalnya berasal dari Amerika Tropik kini telah menyebar ke seluruh dunia khususnya di Asia Timur dan Asia Tenggara. Bayam dikenal memiliki vitamin B dan mineral-mineral lainnya yang sangat bagus untuk tubuh manusia. Tidak hanya itu, bayam juga kaya akan serat dan antioksidan yang bagus hbagi pencernaan dan kesehatan kulit. Ini adalah makanan siang saya apalagi dengan menyantapnya bersama ikan goreng yang masih panas. Itu sangat nikmat! Nah, kalian akan resep masakan sayur bayam. Mari mulai! Mari kita siapkan bahannya dulu:

300 gram daun bayam
100 gram wortel
1 liter air
Sekarang, siapkan bumbu!
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 lembar daun salam
2 sendok teh garam

Masuk pada proses pembuatannya:

• Iris bulat tipis untuk wortelnya.
• Iris halus bawang merah dan bawang putih. Dan cuci dengan air bersih.
• Bersihkan dan cuci daun bayam dan wortel dengan air bersih. Tapi jangan lama, cukup kotorannya sampai keluar saja.
• Kemudian didihkan air di sebuah panci.
• Lalu masukkan bawang putih, bawang merah dan daun salam.
• Ketika sudah terlihat layu, masukkan wortel.
• Masak sampai wortel setengah matang.
• Kemudian masukkan daun bayam dan didihkan kembali sebentar.
• Jika sudah masak, angkat dan sajikan dalam sebuah mangkok.

Nikmati dalam keadaan hangat karena kuahnya sangat enak dan bergizi. Tapi masak saja untuk 1 porsi sehingga bisa dihabiskan sekaligus. Karena tidak disarankan untuk menghangatkan sayur bayam untuk dikonsumsikan lagi. Selain itu, kalian bisa menggunakan sayur lain tidak hanya wortel karena bayam bisa dipadukan dengan jenis sayur lainnya. Silahkan mencobanya dirumah kalian masing-masing!