Resep Masakan – Nasi Goreng Mawut

Resep Masakan Nasi Goreng Mawut  – Nasi adalah makanan pokok orang Indonesia. Setiap hari kita makan nasi, baik pagi, siang dan malam. Pergi kemana-mana, ke warung misalnya atau ke restoran pasti ada menu nasi karena memang itu adalah hal yang mutlak bagi orang Indonesia. Biarpun sudah makan mie goreng pasti tetap makan nasi juga ditambah dengan lauk pauk. Salah satu jenis nasi yang paling sering orang suka di negara ini adalah nasi goreng. Tapi ada banyak jenis nasi goreng yang bisa kalian coba. Salah satunya adalah nasi goreng mawut. Cara pembuatannya sangat sederhana tapi memang cocok bagi kalian yang mengalami keadaan darurat yaitu lapar. Mari mulai! Sekarang mari kita siapkan bahan-bahannya lebih dulu:

2 piring nasi putih
2 lembar kol
100 gram mie basah
1 batang daun bawang
3 sendok makan kecap manis
2 batang seledri
2 sendok makan minyak goreng
½ sendok teh kaldu bubuk
3 buah cabe merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh terasi
2 sendok teh garam

Sekarang, kita masuk pada proses pembuatan:

• Iris halus kol, daun bawang dan seledri.
• Untuk bumbunya yaitu cabe merah, bawang merah, bawang putih, terasi dan garam dihaluskan sampai betul-betul halus.
• Panaskan minyak goreng di wajan lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
• Lalu masukkan kol, daun bawang, seledri, nasi putih dan mie.
• Kemudian aduk semuanya rata agar tidak ada yang terpisah.
• Kemudian masukkan kaldu bubuk, kecap manis dan aduk semuanya rata.
• Ingat, perlu masak dengan mengaduknya terus agar bumbu merata dan matang.
• Kemudian taruh dalam  sebuah piring.
• Untuk sebagai pelengkapnya, tambahkan ayam goreng, telur goreng, atau mentimun. Tapi kerupuk memang tidak bisa dilepaskan dari nasi goreng jadi kerupuk juga harus ditambahkan. 

Resep ini bisa dicoba untuk sarapan pagi hari kalian. Selamat mencoba!