Resep Masakan - Kari Ayam Kentang

Resep Masakan Kari Ayam Kentang - Kemarin saya membahas tentang Rendang Daging Kentang. Nah kali ini, saya akan bahas salah satu resep masakan yang menggunakan kentang sebagai salah satu bahan utama. Apa itu? Itu adalah Kari Ayam Kentang. Inilah bahan dan bumbu yang perlu kalian siapkan. Mari simak repost resep masakan satu ini!

Bahan:

500 gram ayam
2 buah kentang
3 butir cengkeh
1 batang serai dan dimemarkan
1 1/2 liter Santan encer
4 cm kayu manis
1 1/2 sendok teh garam
5 sendok makan minyak goreng

Bumbu yang harus dihaluskan:

3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
5 buah Cabe merah
3 butir kemiri
3 cm kunyit
1/2 sendok teh jintan
1 sendok teh ketumbar

Proses pembuatan:

Bersihkan dan potong ayam tapi potong sesuai selera kalian.
Kupas kulit kentang dan bersihkan dengan air bersih.
Kemudian panaskan minyak goreng disebuah wajan.
Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai berbau harum.
Setelah itu, masukkan kentang, ayam cengkeh, kayu manis dan garam.
Tidak lupa untuk aduk secara merata agar kalian bisa menikmati rasa kari ayam secara maksimal.
Tunggu sampai matang lalu angkat dan sajikan disebuah mangkok.

Kari Ayam Kentang siap untuk dinikmati oleh kalian dan anggota keluarga kalian. Selamat mencoba!