Resep Masakan - Gulai Jamur

Resep Masakan Gulai Jamur - Pada kesempatan ini, saya akan bagikan resep masakan gulai jamur dan kalian bisa mencobanya nanti dirumah kalian masing-masing. Inilah bahan dan bumbu yang perlu kalian siap. Mari kita mulai!

150 gram jamur tiram dipotong-potong
1 kilogram jamur kancing dan belah jadi 2 bagian
5 buah jamur kuping yang sudah direndam dan dipotong-potong
500 ml santan
1/2 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas dimemarkan

Bumbu yang harus dihaluskan:

2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
3 butir kemiri disangrai
1 cm kunyit bakar
3 buah cabe merah
1 cm jahe

Proses pemnbuatan:

• Pertama-tama, panaskan minyak goreng diwajan.
• Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
• Bersama dengan daun salam dan lengkuas hingga harum.
• Kemudian masukkan semua jamur dan aduk sampai layu.
• Kemudian masukkan santan, garam, gula pasti dan kaldu ayam.
• Masak sampai matang kemudian angkat.
• Sajikan di sebuah mangkok.

Gulai Jamur yang lezat siap untuk disantap. Selamat mencoba!