Resep Masakan – Ayam Suwir Saus Tiram

Resep Masakan Ayam Suwir Saus Tiram – Kemarin saya telah membahas berbagai resep masakan yang mungkin telah kalian coba dirumah kalian masing-masing. Kali ini saya akan bagikan resep lainnya yang mungkin belum pernah kalian coba yaitu ayam suwir saus tiram. Biasanya kita memasak ayam hanya memotongnya menjadi lebih kecil supaya lebih mudah dimasak apakah digoreng atau ditumis. Tapi ini sedikit berbeda karena ayamnya akan disuwir dulu lalu dijadikan sebagai ayam suwir saus tiram. Sudah siap? Mari mulai!

Bahan:

2 potong dada ayam
5 buah cabe hijau besar
Bubuk merica
3 siung bawang putih
4 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1 buah bawang bombai
Minyak goreng

Sekarang masuk pada proses pembuatannya:

• Rebus ayam tersebut sampai dagingnya empuk dan tiriskan.
• Setelah itu, suwir-suwir daging ayamnya pakai garpu.
• Kemudian, potong bawang bombai agak panjang. Jika bawang putih cukup dimemarkan saja dan dicincang.
• Kalo cabe hijau, iris saja sesuai selera kalian.
• Masukkan semua bumbu yang telah disiapkan tadi ke dalam minyak panas agar ditumis.
• Tunggu sampai menimbulkan aroma yang harum dan masukkan ayam yang sudah disuwir tadi.
• Tuangkan saus tiram dan kecap manis dan bubuk merica.
• Aduk semua bumbu dan ayamnya agar bisa saling meresap.
• Ketika sudah matang, tuangkan ke dalam sebuah piring.

Ayam suwir saus tiram siap disantap dengan nasi hangat. Memang ada banyak resep yang berkaitan dengan ayam suwir tapi ini adalah satu resep yang paling sederhana dalam bahan dan proses pembuatannya. Kalian bisa mencobanya dirumah kalian masing-masing.