Resep Masakan - Sop Tomat Jatim

Masakan khas dari Jawa Timur ini menggunakan tomat sebagai bahan utama dan menjadi makanan yang lezat dan bergizi bagi tubuh kita. Saya akan merepost ulang resep masakan ini kepada kalian semua sehingga kalian bisa tahu dan bisa mencobanya sendiri dirumah kalian. Simaklah dibawah ini tentang bahan, bumbu dan cara membuatnya.

Pertama-tama, kita mempersiapkan bahan-bahan untuk membuat sop tomat jatim:

5 buah tomat
2 buah paha ayam fillet
1 buah wortel
75 gram buncis
4 butir bawang merah
75 gram saus tomat
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh gula pasir
1.750 ml air kaldu ayam
1 sendok makan minyak goreng

Kini kita masuk pada proses pembuatannya:

• Rebus hingga matang 5 buah tomat tadi.
• Lalu buang bijinya dan kulitnya lalu haluskan.
• Untuk paha ayam, rebus dan potong kotak-kotak.
• Potong kotak-kotak wortel.
• Potong 1 cm untuk buncis tadi.
• Iris bawang merah.
• Kalau semuanya sudah, panaskan minyak goreng pada wajan.
• Kemudian tumis bawang merah sampai harum.
• Tambahkan kaldu ayam dan biarkan hingga mendidih.
• Masukkan tomat halus, saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk dan gula pasir.
• Aduk semuanya sampai mendidih.
• Masukkan juga wortel dan buncis.
• Biarkan setengah matang.
• Jangan lupa tambahkan ayam.
• Masak sampai matang.
• Kini Sop Tomat Jatim siap untuk disantap!

Itulah resep masakan sop tomat jatim. Silahkan mencoba resep ini dirumah kalian masing-masing dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk share artikel ini kepada orang lain melalui media sosial