Resep Masakan - Sop Leher Ayam

Resep Masakan Sop Leher Ayam - Kali ini kami akan membagikan resep masakan: sop leher ayam. Apa saja bahan dan bumbu yang dibutuhkan? Dan, bagaimana proses membuatnya? Bacalah artikel ini untuk mengetahuinya!

Persiapkan terlebih dahulu bahan dan bumbu yang dibutuhkan:

2 buah singkong
350g leher ayam
100g kacang merah
50g makaroni rebus
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica putih bubuk
600 ml air
8 buah cabe merah
1/2 sendok teh kecap manis
1 sendok teh garam
2 batang daun bawang
2 sendok makan bawang merah goreng
2 sendok minyak goreng

Itulah bahan-bahan yang dibutuhkan! Sekarang, kita masuk pada proses pengolahan:

• Kupas singkong dan bersihkan menggunakan air bersihkan kemudian potong dadu 3cm lalu goreng.
• Bersihkan leher ayam.
• Rebus lalu rendam semalaman kacang merah tersebut.
• Rebus makaroni.
• Iris tipis bawang merah.
• Parut bawang putih.
• Iris tipis daun bawang.
• Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
• Masukkan merica bubuk, lalu tuangkan air.
• Didihkan beberapa saat.
• Masukkan leher ayam, masak hingga matang.
• Tambahkan kacang merah dan makaroni lalu aduk rata.
• Tambahkan cabe, kecap manis dan garam.
• Masak sebentar.
• Lalu, angkat dan siap untuk dihidangkan.

Sajikan sop leher ayam dengan bawang goreng dan daun bawang. Kini kalian bisa menikmati sop leher ayam yang nikmat! Itulah resep masakan sop leher ayam. Selamat mencobanya dirumah kalian. Jangan lupa untuk share artikel ini ke teman-teman kalian melalui media sosial. Terima kasih atas perhatiannya!!!