Resep Masakan – Kangkung Cabe Tomat

Resep Masakan Kangkung Cabe Tomat – Kangkung adalah salah satu sayuran yang sangat mudah ditemui di pekarangan rumah karena memang sangat mudah ditanam. Apalagi di daerah pedesaan pasti ada yang menanam sayur kangkung. Ada banyak cara untuk mengolah sayur kangkung bahkan lebih enak jika menggunakan cabe dan tomat sebagai pelengkap. Itu akan membuat selera makan kita semakin bertambah. Saya akan bagikan resep masakan kangkung cabe tomat. Sepert apa caranya? Simak dibawah ini! Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu:

5 sendok makan minyak goreng
3 lembar daun jeruk
2 buah tomat segar dan dipotong berbentuk dadu
200 gram kangkung yang sudah dibersihkan
Garam
Sekarang siapkan bahan-bahan untuk bumbu yang akan dihaluskan nantinya.
6 buah cabe merah besar
10 buah cabe rawit merah
1 sendok makan terasi

Sekarang masuk pada proses pembuatannya:

• Pertama-tama, panaskan minyak gorengnya di wajan.
• Setelah itu tumis bumbu yang dihaluskan tadi termasuk cabe merah, cabe rawit merah dan terasi.
• Itu ditumis bersamaan dengan daun jeruk dan tumis sampai berbau harum.
• Setelah itu masukkan  tomat, kangkung yang sudah dibersihkan tadi beserta garam lalu aduk sebentar.
• Masak sebentar tapi jangan sampai terlalu lama lalu angkat.
• Tuangkan dalam sebuah piring dan siap untuk dimakan.

Jika dihidangkan dengan nasi hangat itu membuat selera makan kita semakin naik apalagi ada rasa pedas yang ada di sayur kangkung. Waktu untuk memasak sayur kangkung cabe tomat juga tidak butuh waktu lama jadi cocok bagi kalian yang sedang lapar dan ingin memasak sesuatu yang waktu masaknya tidak lama. Selamat mencoba dan terima kasih.