Resep Masakan - Sop Bening Ayam

Pada musim hujan, kita memang butuh sesuatu yang hangat. Apa itu? Sop adalah salah satu makanan yang cocok kita konsumsi pada musim hujan. Apalagi kalau itu adalah Sop Ayam Bening. Itu sangat cocok dengan cuaca seperti itu! Bagaimana cara membuatnya? Artikel ini akan membagikan resepnya dengan kalian. Mari kita mulai! Pertama-tama, persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.

Bahan:

500 gram ayam
3 buah kentang
4 buah wortel
10 buah buncis
2 tangkai daun bawang
3 siung bawang putih
Lada secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Dan, Air

Masuk pada proses memasaknya:

• Pertama-tama, bersihkan ayamnya terlebih dahulu.
• Lalu potong ayamnya sesuai selera.
• Kemudian kupas kulit kentang dan potong menjadi seperti dadu.
• Potong juga wortel menjadi bulat.
• Iris buncis seukuran ruas jari.
• Ayam yang sudah dipotong, masukkan ke panci untuk direbus.
• Pastikan ayamnya terendam.\
• Tunggu hingga air mendidih dan keluar buih.
• Keluarkan buih-buihnya agar dapat dikaldu ayam bening.
• Ketika ayamnya sudah mulai matang, campurkan bawang putih, lada, garam dan gula ke dalam rebusan ayam.
• Setelah itu, masukkan sayuran yaitu wortel, kentang, buncis dan daun bawang ke dalam rebusan.
• Jika kalian ingin menambahkan penyedap rasa, kalian bisa gunakan. Tapi kalau tidak mau, tidak usah.
• Selesai.

Kini Sop Ayam Bening siap disantai! Silahkan mencoba resep ini dirumah kalian masing-masing dan semoga berhasil! Nantikanlah artikel-artikel berikutnya di blog ini!